ברנץ' : בראנץ' היא ארוחה ממוצא אמריקאי המשמשת כ ארוחת בוקר ו - ארוחת בוקר . המילה בראנץ' היא התכווצות של שתי מילים אנגלו-סכסיות " ארוחת בוקר » (ארוחת בוקר) ו- « ארוחת צהריים (ארוחת צהריים, ארוחת צהריים). לכן, כפי שמעיד שמו, א ארוחה המגישה גם ארוחת בוקר וגם צהריים. זה נלקח בדרך כלל בצורה לא רשמית באמצע הבוקר ונמתח עד אחר הצהריים. בראנץ' מוגש בדרך כלל בימי ראשון בין השעות 10:13-XNUMX:XNUMX. התפריט משייך את צלחת מסורתי ארוחת בוקר אנגלית כמו תה et קפה, Les ביצים au בייקון ou ביצים מקושקשות, קוֹקָה קוֹלָהב חביתה, Les קורנפלקס, Les jus de פירות, את סירופ מייפל, Les פנקייק טוסטים, Les סלטי פירות, מאלו של א ארוחה קַר: בשרים קרים et מַעֲדָנִים, גבינות, salade et jus de ירקות, מילקשייק, של מַאֲמָצִים שונים: לחם טוסט, לחם צימוקים, כְּאֵב de אבל, טוסט צרפתי (טוסט צרפתי – ראה מילה זו-) והמפורסם קרוסטיניס איטלקים. כמה מפעלים ידועים לא מהססים לארוחת בראנץ' ללקוחות שלהם מזנון, על ידי הצעתם קוויאר ושמפניה.
Voir ארוחת בוקר, ארוחת צהריים et ארוחת צהריים