מרינדה : המרינדה היא א ארוחה אור en דרום אירופה, במיוחד ב ספרדב פורטוגל (מרנדה), ב אנדורה (ברנר) ובתוך איטליה (מרנדה), כמו גם ב אמריקה הלטינית, כדי הפיליפינים ו - מרוקו ו - רסיל (לנצ'ה או מרנדה). נלקח בדרך כלל אחר הצהריים או עבור ה ארוחה ב 'ץ, המרינדה ממלאת את החלל של ארוחה בין ארוחת הצהריים (ארוחת בוקר) וארוחת הערב (ארוחת ערב), בהיותו המקביל ל תה אחר הצהריים בעולם דובר האנגלית; או בין ה ארוחת בוקר ו - ארוחת בוקר. זו ארוחה פשוט אשר מורכב לרוב מא morceau de פרי, של עוגיות, של יוגורט ואחרים חטיפים מלווה ב מיץ, חלב, שוקו חםשל קפה, של מַצַב רוּחַ או אחרים משקאות.
אופייני לארגנטינאים ואורוגוואי לקחת את המרינדה בסביבות השעה 17:XNUMX, בין ארוחת הצהריים (ארוחת בוקר) וארוחת הערב (ארוחת ערב). המרינדה מורכבת בדרך כלל מא אִינפוּזִיָה (תה, בן זוג, קפהוכו') וא במקרה מבושל פנימה ארבע (סקונס, לחמניות, טוסט, עוגותוכו'), בדרך כלל נלווה de קַרַמֵל, של דבש, של חמאה (לפעמים משמן זית) או ריבה או ריבה.
Aux הפיליפינים, המרינדה (בפיליפנית: meryenda או minandál) הוא מונח גנרי מקיף שניים ארוחה légers : הראשון הוא א חָטִיף בבוקר שיכול להתאים גם ל-a ארוחה ב 'ץ, או ל אחת עשרה או לא ארוחת בוקר שנייה ; השני הוא המקביל ל תה של אחר הצהריים.
המרינדה שצולמה בשעות הערב המוקדמות סביב השקיעה ממש לפני או במקום ארוחת ערב בינתיים נקראת במפורש merienda cena. בעצם, המרינדה היא סוג של מנה או חָטִיף במנה קטנה יותר מהארוחה לחלוטין » מסורתי מתחם אורז ו בשר משלים (אלא אם כן ה-merienda נלקח בתור ארוחה ב 'ץ או merienda cena), מלווה משקה קר או חם (בדרך כלל קפה). ה מקום זרמים יכולים להיות מתוק ou מָלוּחַ, החל מ כְּאֵב ו - מאפים (במיוחד מ פנדל), של קינוחים ו - דִברֵי מְתִיקָהמ מזון של רחוב (אוכל רחוב) למנות של אטריות.
באזורי החוף של ה קרואטיה, את סלובניה, ובאי היווני של קורפו, זה נקרא מרנדה, א ארוחה לכוד בין ה ארוחת בוקר ו - ארוחת בוקר. בדרך כלל זה א חָטִיף אורכמו כריכים או טוסט, consommée במהלך הפסקת עבודה.
טעם : בצרפת קוראים למרינדה טעם או אפילו השעה ארבע; השם האחרון מתייחס לעיתוי שלו בסביבות השעה 16:XNUMX. ה טעם מודרני קל יותר מא ארוחה לחלוטין והוא נצפה לעתים קרובות יותר על ידי ילדים, לאחר שיעורים בבית הספר, מאשר על ידי מבוגרים. זה היה ארוחה פרויד לחלוטין עד המאה ה-18, שלפניה ה טעם נלקח בסביבות השעה 17:18, אך החל לדעוך לאחר מכן, מכיוון שארוחת הערב נדחקה לשעה XNUMX:XNUMX.
Podwieczorek: ב פולין, המרינדה נקראת podwieczorek או jużyna. זוהי ארוחה שנלקחת בסוף אחר הצהריים, "בערב". ממלא את הפער בין ה ארוחת בוקר ו - ארוחת ערב. ככלל, חטיפים קלים הם מְאוּכָּל, כמו גלידה, של פירות, של עוגיות, של צ'יפס ו - מיץ או משקאות חם. תה מנחה מוגש בין השעות 14:30-18:00. פודוויאצ'ורק בחיי היומיום נאכל באופן די ספורדי, ואם הוא לא חורג מה ארוחת בוקר שנייה, מורכב מ כְּאֵב עם כמה חמאה ו - ריבה ו - תה. בימי ראשון ובחגים, לעומת זאת, ה תה אחר הצהריים זה משהו commun, מתן הזדמנות להתרועע עם כְּאֵב סוכר, בעיקר ב שמריםמי לגם עם כמה קפה או תה. במטבח של גדול יותר, פרט מסוים הוא א קרֶפּ de תפוחי אדמה, ידוע כ במברזק, פעם אחת נצרך עבור א חָטִיף אחר הצהריים.